Чому не рекомендується вживати каву вранці та коли її слід пити замість цього.

Вживання кави одразу після пробудження може порушити природне вироблення кортизолу у вашому організмі.

Ваш ранішній звичай, що включає чашку кави, може мати значний вплив на ваше самопочуття, про який ви навіть не здогадуєтеся. Хоча кава є чудовим способом розпочати день, виявляється, що час її споживання може бути важливішим, ніж ми уявляємо. Затримка вживання цього напою всього на кілька годин може змінити ваш рівень енергії та якість сну.

Щоб дізнатися більше, WomansWorld поговорив з Емі Ваулз, магістеркою наук у галузі клінічного харчування. Вона допомогла розібратися, як кофеїн впливає на наш організм, як контролювати його споживання та як вибрати найкращий час дня, щоб почати його вживати.

Кофеїн, що є основним компонентом кави, виступає як природний стимулятор, здатний впливати на численні фізіологічні процеси. При помірному вживанні він може сприяти підвищенню енергії, поліпшенню уважності та розвиткові когнітивних навичок. Проте час, коли вживається кофеїн, може значно змінити його ефект на організм.

Споживання кави на ранніх стадіях ранку може негативно вплинути на природний ритм сну та неспання вашого тіла, ускладнюючи процес засинання вночі. До того ж, кофеїн має здатність підвищувати артеріальний тиск і частоту серцевих скорочень, що може стати більш серйозною проблемою, якщо вживати його вранці, коли організм ще не адаптувався до нового дня.

Однією з ключових вигод вживання кави пізніше вранці є те, що це може сприяти нормалізації рівня кортизолу в організмі.

Кортизол - гормон стресу - відіграє вирішальну роль у регулюванні енергії протягом дня, пояснює Ваулз. Це частина циркадного ритму організму, який керує циклом сну і неспання. Приблизно в той час, коли більшість людей прокидаються, близько 7:00-8:00 ранку, рівень кортизолу досягає свого піку, а потім поступово знижується. Коли ви п'єте каву одразу після пробудження, це може вплинути на природне вироблення кортизолу вашим організмом. Ви додаєте кофеїн, коли ваш рівень кортизолу і так від природи високий. Це може призвести до менш помітних ефектів від кофеїну та потенційно підвищити з часом вашу до нього толерантність. Ваулз описує це як те, що ваш організм створює залежність від кофеїну, коли раннє ранкове споживання може змусити вас відчувати, що вам потрібно дедалі більше кофеїну для досягнення того ж ефекту. З часом, попереджає вона, це може призвести до втоми надниркових залоз (наднирники виробляють кортизол) - стану, який характеризується втомою, слабкістю і труднощами у боротьбі зі стресом, через що складніше підтримувати збалансований рівень енергії протягом дня.

Відстрочення споживання кофеїну до пізнього ранку, коли рівень кортизолу природно знижується, може сприяти запобіганню енергетичних провалів у подальшому і забезпечити більш стабільний прилив енергії в моменти, коли це дійсно необхідно, стверджує Ваулз.

Відкладання вживання кави сприяє гармонізації споживання кофеїну з рівнем кортизолу в організмі. Це, в свою чергу, може позитивно вплинути на підвищення уваги, концентрації та загальної продуктивності.

Хоча універсальної відповіді не існує, Ваулз каже, що "багато людей вважають за корисне вживати кофеїн під час "післяобіднього спаду", який зазвичай настає близько 14:00.

Проте, якщо ранкова чашка кави є для вас нездоланною спокусою, існують методи, які можуть допомогти зменшити можливі негативні наслідки. Спробуйте почекати приблизно годину після пробудження, коли кортизол досягає свого максимуму. Це дасть змогу вашому організму самостійно підвищити рівень кортизолу та налаштуватися на продуктивний день.

Додатково, подумайте про те, щоб зменшити вживання кофеїну до однієї або двох чашок на день та віддавати перевагу безкофеїновим альтернативам. Забезпечте собі регулярний нічний сон, адже це допоможе вашому організму налаштувати свої природні ритми та зменшити потребу в кофеїні.